GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES PARA LAS EMPRESAS TRANSFORMADORAS Y COMERCIALIZADORAS DEL SECTOR PESQUERO

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES PARA LAS EMPRESAS TRANSFORMADORAS Y COMERCIALIZADORAS DEL SECTOR PESQUERO

17,60€

Autor: MONTAÑO VALLE, Antonio (dir.) / ALBEDÍN MOYA, J. José – GRAVALOS GASTAMINZA, Mª Asunción – CEPEDA PEREZ, Juan M. (autores)
Ed. Fundación Biodiversidad – Universidad de Huelva. , 2006.
ISBN: 9788469854983
Tapa blanda con solapas. 17 x 24 cm. 460 gr.

Estado: COMO NUEVO.

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Descripción

146 pg. Ilustrado con fotografías en color. Índice; Introducción. .Objeto y ventajas de la implantación de buenas prácticas. 3. Buenas prácticas en la gestión de los recursos. Buenas prácticas en la gestión de la contaminación y los residuos. Problemática higiénico-sanitaria de la comercialización y transformación de productos pesqueros. Identificación y etiquetado de los productos pesqueros. Legislación de referencia. Glosario de términos. Direcciones de interés. Bibliografia.

Etiquetas: Ecología|Agricultura y Ganadería|pesca, huelva, litoral onubense, actividad pesquera, contaminación pesquera

Información adicional

Peso460 g

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