GUIA DE PESCADOS Y MARISCOS de consumo usual en España

Descripción

291 pg. ILUSTRADO con dibujos. // Este libro ha sido escrito con un objetivo concreto: compendiar en un solo volumen las especies de pescados consumidos en nuestro país con mayor o menor asiduidad, comercializados en estado fresco y procedentes generalmente de nuestras aguas o, en otro caso, capturados habitualmente por nuestra flota pesquera. //

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