GUIA DE PESCADOS Y MARISCOS de consumo usual en España

GUIA DE PESCADOS Y MARISCOS de consumo usual en España

12,30€

Autor: DE JUANA, Eduardo. – DE JUANA, Juan Ricardo
Ed. Omega. Barcelona, 1987.
ISBN: 9788428208161
Cartoné tapa dura. 13 x 20 cm. 555 gr.

Estado: BUEN ESTADO.

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Descripción

291 pg. ILUSTRADO con dibujos. // Este libro ha sido escrito con un objetivo concreto: compendiar en un solo volumen las especies de pescados consumidos en nuestro país con mayor o menor asiduidad, comercializados en estado fresco y procedentes generalmente de nuestras aguas o, en otro caso, capturados habitualmente por nuestra flota pesquera. //

Etiquetas: Animales / Fauna|Cocina y Gastronomía|fauna marina

Información adicional

Peso555 g

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