LA COCINA
11,30€
Autor: VERDAGUER, Carmen
Ed. Planeta. Barcelona, 1970.
ISBN:
Simil Piel tapa dura. 23 x 27 cm. 3060 gr
Estado: MUY BUEN ESTADO; pequeña raja de 1,5 cm en union de lomo con contraportada (restaurada por la librería).
1 disponibles
Descripción
447 pg. Todo ILUSTRADO con fotografías a color y B&N. // SUMARIO: Normas generales y técnicas culinarias. La cocina: Entrantes y primeros platos. Los postres. Comidas preparadas. La cocina especial. Bebidas frías y calientes. Miscelánea. //
Etiquetas: Cocina y Gastronomía||
Información adicional
| Peso | 3060 g |
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